拜年糍粑香又甜

2018-01-30 19:45   李天荣

“莫拜莫拜,糍粑三块,静坐静坐(坐着不打算走的意思),糍粑两摞。”小时候,我们兄弟几个赶在正月初二的一大早,去一个叔伯舅舅家拜年。说是叔伯的,可比亲舅舅和舅妈还要亲。特别是舅妈,人长得很福相,很随和。这时舅舅也拜年去了,舅妈一人在家。她见我们几个来了,高兴地笑得合不拢嘴,我们刚行礼下跪拜的当儿,她就抢着把我们几个拉起来,牵到火池边上坐着。那火烧得真旺,红红的火苗安静地舔着上面吊着的一个烧水的铫子(水壶)。我们就像在自己家里一样。

舅妈先给我们几个的衣兜里放些苕片果儿,花生、瓜子什么的,然后笑着问:“你们是吃糖拌的糍粑还是吃水煮的糍粑?”

我抢着说:“舅妈,我吃糖拌的,两块就够。”

哥哥瞪了我一眼说:“舅妈,莫听他的。我吃水煮的,他也吃水煮的,免得做两次煮。”因为走的时候,母亲就嘱咐我们:“你们到舅舅家拜年,都吃一样的,不能要舅妈三番两次地费力去煮。”

舅妈依然笑着说:“谁说的?是你大(妈妈)嘱咐的是吧?今天是拜年的日子,想吃什么就吃什么,到舅妈家不吃到哪家去吃?”

不一会儿,舅妈就端出一碗煎得蛋黄蛋黄的、用红糖拌着的糍粑,送到我手里。说:“慢慢吃,你哥哥的我再煮,一会就好。”一看碗里盛着三块,红糖成糊状,又香又甜,馋得我直流口水。舅妈知道我爱吃糖拌的,所以就多加了一块。把母亲嘱咐的“只吃两块”,早丢到脑后去了。接着哥哥水煮的糍粑舅妈也送来了,哥哥谦让了一下说:“吃不了这么多。”舅妈假装要发毛的样子,非要哥哥吃下。一会儿,我们便吃了个碗底朝天,舅妈也很高兴。她在旁边陪着我们说了一会儿话,又要去煮早饭了,我们说:“舅妈,真的吃不下了。”她说:“你舅舅,一会儿就回,让他陪你们喝一盅酒------。”

舅妈家盛糖糍粑的磁花碗也好看,属于穿画加青花的那种撇口碗。穿花是米粒状大小的地方、薄得透亮,一粒粒米状的花纹成菊花瓣排列着;青花从碗底到口沿,里外都是,记得是缠枝花饰纹。这样的碗,装着红糖拌糍粑,不吃它三块才怪呢?

时光一晃四十多年过去了,可舅妈那又香又甜的拜年糍粑,至今还在心中和嘴边回味。