红安地标优品系列报道之——红安花生 小花生承载大希望 红安花生领跑地标优品

2020-10-03 20:58   红安县融媒体中心   严松 阮景明 肖至澜

红安网消息   在2020年惠游红安暨地标优品推介和消费扶贫产销对接活动中,红安花生作为红安土特产的代表,脱去质朴的外衣,披上华丽的外包装,依托产业发展,唱响致富奔小康的“花生经济”。

咸干花生、麻辣花生、多味花生、花生酥糖,如今的红安花生拥有十几种地标优品产品,以前经常为销路发愁的农户,如今依托地标优品线上线下平台,把产品销往全国。

一名游客说:“特别脆,米好饱满。”

作为国家地理标志保护产品的红安花生香脆可口,营养丰富,籽仁蛋白质含量高,油脂少。近年来,随着休闲食品的兴起,花生一跃成为市场新宠,省级龙头企业——湖北红福食品工贸有限公司推出的小包装熟食花生,深受大众喜爱。

湖北红福食品工贸有限公司总经理祝志凡说:“我们用的红安本地花生,通过蒸汽烘焙烘烤而成的,所以吃起来健康美味。今年我们计划是新增花生、红苕加工线等八条生产线,产能要增加到每年7000吨。”

小花生承载大希望。红安花生专业化生产程度高,生产规模大,全县12个乡镇场都有种植,如今,地标优品红安花生正通过种植、产品深加工、电商销售等技术和手段,大力推进红安花生由低端产品向中高端转变,真正为“红安花生”塑造品牌、拓宽销路。

县农业农村局农技推广站副主任陶江说:“我县明确花生产业今后的发展思路是:普及高油酸花生新品种,聚成适用先进栽培技术,努力提高产量、品质,逐步实现布局区域化、生产机械化、技术标准化、产品优质化、质量安全化、加工产业化目标,确保花生种植面积稳定在30万亩左右;全面推进花生生产机械化,促进花生产业提质增效,开展绿色无公害生产示范,实现质量安全,打造出我县绿色、无公害优质花生产品品牌,提高红安县花生的市场竞争力,鼓励更多的农业专业合作社、家庭农场、现代农业科技示范园等新型农业经营主体从事花生生产、销售,带动红安县花生生产实现规模化、机械化,提升红安花生产品竞争力。”