红安网消息  3月28日上午，红安县教育局、县市场监督管理局联合检查组对杏花乡辖区内的7所民办幼儿园食堂进行全面检查。

检查组重点对辖区内幼儿园食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等进行了检查。对检查中发现的问题，当场责令其立即整改，并要求幼儿园严格落实各项食品安全管理制度。      

检查组强调，学校食品安全无小事，管理要进一步精细化，从小事入手，细节做起，杜绝疏忽大意；要时刻绷紧学校食品安全这根“弦”，筑牢食品安全防线，加大食堂食品的监督检查，着力推行“明厨亮灶”，发现问题严肃追责问责，确保校园食品安全。