红安网消息   春节将至，年货市场迎来消费高峰。为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，营造放心、舒心的消费环境，连日来，红安县市场监管局党组成员、副局长霍祥文率领相关股室及市场监管所执法人员，深入辖区内大型商超和重点餐饮服务单位，开展春节期间食品安全专项检查。

检查组一行先后前往城区多家大型商超和承接“团年饭”“喜宴”的大中型酒店，紧盯节日消费热点，围绕食品流通和餐饮服务两个关键环节进行全面“体检”。在大型商超，执法人员重点针对糖果糕点、酒水饮料、生鲜肉类、冷链食品等节日热销品开展检查。霍祥文详细查阅了食品进货台账、索证索票制度落实情况，并现场抽查了临近保质期食品的处置情况。他叮嘱超市负责人，必须严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，杜绝“三无”产品和过期食品上架销售，确保老百姓买得放心、吃得安心 。

在餐饮服务单位，检查组深入后厨操作间、凉菜间、食品原料库房等区域，对食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明等情况进行了细致检查。结合春节“团年饭”消费特点，霍祥文特别要求执法人员重点核查酒店套餐价格是否明码标价，是否存在捆绑消费、强制消费或未签订消费协议等行为，严厉杜绝节日期间乱涨价、乱收费现象。

检查组强调，春节期间食品消费集中、市场需求旺盛，也是食品安全风险易发期。全系统执法人员要时刻紧绷安全弦，加大巡查频次，对发现的风险隐患“零容忍” ，坚决守住食品安全底线。

据悉，此次专项检查是红安县市场监管局春节市场保供稳价系列行动的重要一环。下一步，该局将持续加大执法力度，畅通12315投诉举报渠道，全力维护节日期间良好的市场秩序和消费环境，让全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。