红安网消息  “老板，给我来碗牛肉面。”

“好嘞！”

热气氤氲的面馆里，一个小伙子熟练的帮顾客捞面打料，身前的围裙上满是油渍，这正是2014年杨琪在面馆打工的日常，那时的他27岁。据杨琪回忆说：尽管当时已经是武汉这家大型面馆的负责人，但独在异乡为异客的他，总觉得眼前的努力仅仅是在“讨饭吃”、“混日子”，并不知道自己的“诗和远方”到底在哪。

偶然时机转行养殖业

说到回乡创业，也是与顾客偶然的一次闲聊才激发了他内心深处想闯一闯的躁动。他从当地的一位种植户那里得知，武汉江夏城郊一带整村甚至整个乡镇都在种子莲（全国农产品地理标志，被当地人称为“水上人参”），目前市场缺口仍较大。那时全国正掀起乡村振兴和回乡创业的热潮，杨琪的家乡红安生态环境良好，资源丰富，对回乡创业的支持政策也非常好。在了解到家乡红安目前还没有人从事子莲种植后，结合自己了解到的市场需求和讯息，他决定先行先试、尝试种植。2016年，他成立了红安县杨琪种植养殖专业合作社，流转300亩土地作为子莲种殖基地，开始自己的“创业梦”。

艰难险阻创新再起航

都说理想很丰满，现实很骨干。尽管怀揣创业梦，却被现实啪啪打脸。创业艰难百战多，梦想很美好，困难却接踵而至。2016年夏天，红安遭遇百年不遇的水灾，他所种植的子莲基本上大部分都被水冲走，损失高达15万元。杨琪在低落受挫后不仅没有畏缩退场，这困难反而激起了他不服输的劲儿，通过查找分析首战失败的原因和不足，他每天就扑在互联网上查阅信息，借鉴别人成功的案例，杨琪想到如果“莲虾共作"，就能够一水两用、一田双收，充分利用水田的浅水环境和冬闲期，更好地保持收益良性循环。因为到了6月份外面的温度基本上接近40度了，但是子莲的荷叶把整个田面已经覆盖了，覆盖区域的温度相对较低，这种水温适宜龙虾生长。并且，“莲虾共作”还可以错峰上市，刚好是在别人不能出虾子的同时，可以产虾子。这种模式投资少、风险小、周期短、效益佳。

2017年，他流转100亩土地，开始尝试子莲套养小龙虾种植模式，并并获得成功，在子莲销售最高峰的时候，有7个店同时在卖，小龙虾销往武汉白沙洲水产大市场等。平均一年正常收入达30余万元，流转的100亩土地平均每亩增收2000余元。

无偿授技助脱贫致富

致富不忘老乡，杨琪“莲虾共作”种植模式形成规模后，他在村两委支持下，参与村集体地抛荒种植项目，带领村民一起栽油茶、种红薯。

城关镇易杨家村党支部书记谢友明说:“今年这个抛荒整治，我们村的整治达900多亩，都是以种植大户为主，杨琪种植养殖专业合作社，带动莲米、红苕、油茶、龙虾种植养殖，农户实现家门口就业。”

水里养龙虾、水上产莲子。2018年，杨琪响应国家扶贫号召，带动50户贫困户实现就近就业，增加贫困户经济收入30余万元；2020年，他主动与农业农村局对接，学习技术，选择了我县特色优势产业红苕种植，这是巩固拓展脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的支柱产业，为了更好的发展红安当地种植红苕的资源优势，合作社提供原种苗、技术指导、包回收一条龙的服务，站在为种植户种植红苕保驾护航的角度，真真正正将“三统一分”的政策落到实处，面向市场，实现红苕种植到回收产业链，使红苕利益最大化，直接带动周边农户务工增加收入，切实为家乡脱贫攻坚和老乡致富助力。

目前，他成立的杨琪种植养殖专业合作社，现有规模达到子莲套养小龙虾面积112亩，红苕原种育苗10亩，红薯种植面积1000余亩，新建红苕保鲜库500平方，油茶种植面积52亩，水稻种植面积200余亩，合作社长年带动村民就业120余人并服务市场主体15家，提供原种苗，技术，包回收一条龙服务，实现红苕种植到回收产业链。

合作社以绿色健康和有机食品为目标，带动村民稳定就业，而杨琪这位新时代的新青年，在红安这片红色的热土上不负韶华、只争朝夕，继续为实现农民增收、农业发展增添力量。