强化餐饮具监管 消除卫生隐患

2020-09-27 09:48   湖北省红安县人民检察院   江玉卉

红安网消息 9月24日下午,红安县人民检察院党组书记、检察长肖志飞带领相关单位到鑫芝洗涤配送中心、兄弟消毒餐具配送中心,开展涉食品安全领域公益诉讼专项监督工作,对检察建议落实情况进行“回头看”。

肖志飞要求,各相关单位和市场主体要进一步落实主体责任,形成监管合力,严格规范管理,提升卫生质量,确保广大市民使用合格的消毒餐饮具。

今年7月份,红安县人民检察院第四检察部在履行公益监督职责过程中发现辖区内部分餐饮店使用的消毒餐饮具上留有污渍,独立包装上未标明消毒日期、有效使用期限等情况,个别餐饮具消毒企业车间环境脏、乱、差,违法违规开展配送消毒餐具业务等问题。有的餐饮具消毒企业为追求更大利润,恶意竞争,极力压低成本。为了保障老百姓餐桌上的安全,红安县人民检察院向各相关单位发出检察建议书,督促其依法履职,强化日常监管,依法查处餐饮具消毒企业违法经营行为,全力保障红安县百姓“舌尖上的安全”。

24日,红安县人民检察院会同相关部门对检察建议前期整改落实情况进行“回头看”,各相关单位根据各自职责发表意见和建议。

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