红安网消息 7月11日上午，首届红安苕加工研讨会在觅儿寺镇湖北根聚地新农业发展有限公司举行。

来自湖北省农科院、武汉市农科院、黄冈师范学院的专家教授与红安县红安苕种植大户和加工企业负责人齐聚一堂，就红安苕加工现状、发展情况以及如何提高产品附加值等问题进行交流和探讨。

据了解，红安县红苕种植历史悠久，所产红苕以其品质优而著称湖北乃至全国。2018年，红安县被确定为湖北省红薯特优区创建县。全县红薯种植面积7.5万亩，年产量15万吨，原产值2.1亿元，通过开发红薯挂面、红薯休闲食品、红薯全粉等加工产品可提高红薯附加值30%以上，为全县红苕企业、红苕种植农户带来实实在在的增收好处。