红安网消息 说到职称,大家都会认为,这个只跟党政机关和事业单位的人员有关,在黄冈市,农民也可以有职称,而且这个待遇还不低。
记者 杨晗:茶叶从鲜叶到成品 至少要经历这七道工序 而整个加工过程,在我看来的除了是一个技术活,更是一个体力活。
黄梅县柳林乡望江村村民 陈保珍:炒茶叶 我们都炒了十多年了 累不累我们都习惯了
陈大姐是黄梅县柳林乡望江村三组村民,家里有150亩的茶园,从十几岁起,陈大姐就跟着父母学着炒茶,可以说是无师自通,听说黄冈市要在红安举办首届“老君眉杯”茶业职业技能大赛,陈大姐是第一个就报了名。
黄梅县柳林乡望江村村民 陈保珍:杀青的时候很烫 火温也上来了 肯定有点烫 整形的时候手用腕力 所以整个加工过程还是很辛苦 。
和陈大姐一样,来自英山县的胡师傅也是当地炒茶的高手,参加黄冈市首届“老君眉杯”茶业职业技能大赛,对于他来说就是练练手,不过,在比赛现场,胡师傅好像也不轻松。
英山县某茶叶公司 胡师傅:这个天气温度很高制茶都要坐在火炉旁边。
5月8日到9日,黄冈市首届“老君眉杯”茶业职业技能大赛在革命老区红安县举行,黄冈市有22个茶叶加工厂,12个茶艺师代表队,65名选手报名参赛,这也是黄冈市规模最大的一次茶业职业技能大赛。
华中农业大学茶学系教授、大赛裁判长 黄友谊 :茶叶加工全过程都是一个比较辛苦的过程 除了加工需要用力 还需要讲究技巧 在加工中还要受很高的温度 还要散发很多热气 加工的环境都是比较辛苦 比较艰辛的。
从5月8日开始,65名参赛选手先后通过茶艺师理论和茶叶加工理论知识考试,茶艺比赛和茶叶加工操作比赛,经专家裁判组综合评定,来自红安县老君眉茶厂的吴卫平、英山县代表队《春笋茶韵》茶艺项目组分别获得本次大赛茶叶加工工项目、茶艺师项目一等奖,黄冈市人社部门将授予他们“黄冈名匠”荣誉称号;另有浠水县董河茶叶合作社的江春雄、黄州区姚谦等13人获得茶叶加工工项目、茶艺师项目二等奖和三等奖,黄冈市人社部门将分别授予他们“黄冈市技术能手”荣誉称号。
黄冈市首届“老君眉杯”茶业职业技能大赛组委会表示,举办茶业职业技能大赛是弘扬工匠精神、加强技能品牌建设的重要举措,下一步将继续支持各地在茶叶生产、加工、营销和茶艺表演等领域急需紧缺人才的培养,促进黄冈市茶产业的不断发展和壮大。