红安县食药监管局举办肉类食品安全知识培训

红安网消息  张一鸣报道：为规范全县肉类经营户经营行为，7月28日，县食品药品监督管理局对上新集镇屠宰场负责人及猪肉经营业主进行肉类食品安全知识培训。具体讲解鲜肉宰杀、零售过程中应当注意的食品安全事项，经营者应负的食品安全相关责任。县畜牧局、县公安局食品安全侦查大队相关负责人，也分别通过违反食品安全法的案例，对相关法律法规进行详细解读。