近日，依托周黑鸭三十余年风味积淀与申唐产业硬核供应链实力，四川周黑鸭食品科技有限公司持续发力大众餐桌与便捷速食赛道，以黑鸭卤料、系列调味品、网红速食方便面三大主力产品为核心，打造全场景、高品质黑鸭风味产品矩阵，凭借正宗口感、多元场景、过硬品质迅速引爆国内市场、热销海外，成为复合调味与方便速食领域的新锐标杆品牌。作为周黑鸭国际控股（01458.HK）与申唐产业联手打造的合资核心平台，公司成功实现周黑鸭从“休闲卤味零食”向“家庭调味、日常速食”的场景延伸，开启双赛道高速发展新格局。
2025年3月27日，周黑鸭与申唐产业正式达成深度战略合作，合资成立四川周黑鸭食品科技有限公司，精准布局千亿级复合调味品、方便速食蓝海市场。背靠两大行业龙头，品牌兼具深厚的风味研发底蕴与智能化生产实力：周黑鸭深耕卤味行业30余年，是国内黑鸭风味开创者，手握200余项技术专利、500余项行业荣誉，全国五大智造基地、三千余家线下门店筑牢国民品牌根基；申唐产业深耕餐调领域二十余年，拥有8000余种餐饮风味配方、先进智能智造产线与完善的全球供货体系，为卤料、调味品、速食面等主力产品提供从研发、生产到品控的全链条保障。
立足大众消费需求，四川周黑鸭聚焦核心主力品类，打造卤料、调味品、方便面速食三大王牌产品线，覆盖家庭日常烹饪、懒人简餐、聚餐卤煮、商用餐饮等全场景，真正实现“一味百搭、全场景适配”。
在核心卤料品类上，公司主打经典黑鸭味卤料系列，涵盖袋装家用款、盒装精致款、商用大容量规格，复刻周黑鸭三十年正宗甜辣黑鸭风味。配方经过千次调试，甜鲜交织、麻香适度、久煮入味不发苦，无论是卤制鸡鸭鱼肉、虾蟹素菜都适配，完美解决家庭卤制操作复杂、口味不正宗的痛点，厨房小白也能轻松复刻门店级黑鸭卤味。该系列产品上市后热度居高不下，常年稳居各大电商卤料品类畅销榜单，是家庭餐桌、私房烹饪、夜市餐饮的爆款刚需产品。
在全品类调味品赛道，公司构建了完善的黑鸭风味调味矩阵，涵盖煲煮调料、爆炒酱料、干锅底料、拌面佐餐酱、下饭腌菜五大系列。其中，明星产品深情黑鸭煲调料斩获有着“食品界奥斯卡”之称的2026年ITI国际美味奖，获得全球20多个国家、百余位米其林星级主厨的权威认可。同时，蜜汁黑鸭煲调料、商用桶装黑鸭煲调料、虾蟹排骨调料、黑鸭干锅酱、辣卤火锅底料、黑鸭爆炒酱等底料产品，适配火锅、干锅、焖煲、海鲜烧制等多种烹饪场景；黑鸭火鸡面酱、葱油面酱等佐餐酱料，百搭米饭、面条、凉菜；酱腌萝卜脆、黄瓜爽等佐餐小菜，开胃解腻，全方位丰富大众餐桌风味。产品覆盖家用小包装、家庭大容量、商用定制桶装全规格，同时满足C端零售与B端餐饮定制需求。
在方便速食核心品类中，品牌主推黑鸭风味方便面系列，以健康、美味、便捷为核心亮点，打造爆款黑鸭火鸡面、黑鸭拌面等多款网红速食产品。产品采用非油炸健康面饼，低脂轻负担，契合当代消费者健康饮食需求，搭配秘制黑鸭风味酱料，甜辣浓郁、劲道入味，区别于传统单一辣味速食面。凭借独特的风味优势，黑鸭火鸡面成功登顶京东新品榜、拼多多同类好评榜TOP1，成为年轻人夜宵、一人食、露营追剧的首选速食产品。同时搭配麻辣鸡丝自热米饭、流汁宽粉、风味溏心蛋等产品，构建完整的便捷速食矩阵。
凭借三大主力产品的硬核竞争力，四川周黑鸭市场口碑与销量双线飘红，全网品牌相关曝光量突破1亿次，多款卤料、调味品、速食面产品上市即霸榜主流电商平台新品榜、畅销榜、好评榜。其中黑鸭卤料上线海外亚米平台首周登顶品类新品NO.1，桶装黑鸭煲调料稳居京东复合调味料热卖榜前列，全方位印证产品市场认可度。
渠道布局上，公司实现线上线下、国内海外全域覆盖。国内线下深度合作沃尔玛、永辉、7-ELEVEN、全家、红旗连锁等全国及区域头部商超、便利店与社区生鲜；线上入驻淘宝、京东、拼多多、美团、叮咚买菜等全平台渠道，同时依托抖音、小红书等内容平台持续种草出圈。海外市场更是成绩亮眼，卤料、调味、速食面全系主力产品已远销美国、加拿大、澳大利亚、英国、日本、马来西亚等数十个欧美澳亚国家，入驻多家海外头部华人商超与跨境电商平台，成为海外华人追捧的“断货王”，让正宗中国黑鸭风味走向世界。
生产端方面，公司坚守制药级生产标准，依托MES数字化智能产线、一物一码全程溯源体系，搭配HACCP食品安全体系认证，从原料甄选、生产加工到成品出库层层严控，保障卤料、调味品、速食面全系产品品质稳定、口味统一。同时依托柔性定制技术，可为餐饮品牌、企业团购、节日礼盒提供专属定制服务，合作模式灵活多元，全方位赋能B、C端合作伙伴。
未来，四川周黑鸭食品科技有限公司将持续聚焦卤料、调味品、方便速食三大核心赛道，持续迭代产品配方、丰富产品矩阵、升级供应链体系，以正宗黑鸭风味为核心，深耕大众餐桌消费市场，持续输出高品质、高适配、高口碑的国民调味与速食产品，践行“走向世界的美味缔造者”的企业愿景，让黑鸭风味融入千家万户的日常饮食。
品牌合作咨询
公司名称：四川周黑鸭食品科技有限公司
公司地址：中国（四川）自由贸易试验区成都高新区天府大道北段1700号7栋1单元21层2116号
联系人：陈锦杉
