红安网消息   三月暖阳照，河水清波漾；堤岸的柳丝抽出了片片细嫩的新叶，扑鼻的油菜花散发出阵阵怡人的温馨。油菜在红安有着悠久的种植历史，它不仅可以供人踏青采风，也是农民致富增收的支柱产业。

丙午年惊蛰日下午三点左右，我徜徉在位于倒水河之上的八里湾大桥上，极目眺望，春日胜景尽收眼底。清澈的河水，倒映着蓝天白云与岸边的金浪，偶有渔舟轻摇，划破一河春水，惊起几只白鹭，翩跹飞向远处的丛台；一河两岸肥沃的土地上到处是银色的花海。

次日晚上，现居江城武汉的表叔在微信里给我留言道：“三月的故乡，最动人的莫过于倒水河两岸一望无际的油菜花；这不仅是我儿时的记忆，更是我最难忘的乡愁……”“是啊，惊蛰一到，田畈边、山地上、道路旁，嫩黄的花朵便悄然绽放开来，真是一道令人陶醉的、让人心动的风景线。”我自豪地回复表叔说。

第二天，为了一睹家乡油菜花的绝美景致，表叔携文友欣然回到了故乡。我陪着表叔从镇西的红安火车站步行到镇东的大河畈，又从镇南的毛家田沿倒河岸走到镇北的王太河，一路上，阵阵轻风吹过花田，金浪翻涌，与倒水河的碧波交相辉映，黄得耀眼，绿得温润，构成一幅绝美的田园画卷。清甜的花香混着河水的清冽、泥土的温润，漫过村舍，绕过长堤，飘向远处的岗地，整个八里湾都裹在温柔的春意里。蝴蝶在花间翩跹，蜜蜂在花蕊中穿梭，农人牵着耕牛漫步田埂，眼中是丰收的期盼，脚下是生机勃发的土地。这一片金黄，不似牡丹雍容，不若玫瑰娇艳，却以最质朴的姿态，把倒水河点缀得分外妖娆。

油菜花既是供人观赏的景致，还是人们生活的根基，从繁花满枝到菜籽饱满，从田间收割到榨坊出油，每一步都凝聚着自然的馈赠与农人的辛劳。倒水河的水滋养着土壤，大别山的风孕育着籽粒，纯朴的农民秉持着祖辈的耕耘智慧，不催不赶，让油菜在这片土地上自然生长。成熟的油菜籽颗粒饱满、色泽乌黑，带着阳光与土地的醇香，经本地老油坊的传统物理压榨工艺，最终炼就金黄透亮、醇香浓郁的菜籽油。

菜籽油的价值，藏在营养与烟火之中。它富含不饱和脂肪酸、维生素E与植物甾醇等，脂肪酸比例均衡，温润滋养。无论是特色手工油面的筋道醇香，还是家常鱼面的浓郁锅气，抑或是“蛤蟆粑”的脂香四溢，都离不开这一滴滴金黄的菜籽油。

清晨，农家的灶台升起炊烟，菜籽油入锅，滋滋作响，倒入切好的春笋与腊肉，翻炒间，香气便弥漫了整个村落；傍晚，远行的游子归来，母亲用菜籽油煎上两个土鸡蛋，儿时的记忆，却藏着最动人的乡愁。这滴油，把故乡的味道融入舌尖，藏进记忆，成为无数游子难以忘怀的牵挂。

如今，倒水河两岸的油菜种植，早已从传统的零散耕作，发展成规模化的产业基地。从油菜种植到菜籽油深加工，从春日花田旅游到农产品电商销售，一条“农旅融合、三产联动”的产业链，正在悄然成形。金黄的油菜花田，既是春日盛景，吸引着八方游客前来打卡，带火了乡村旅游；也是致富图景，让农户通过土地流转、农产品销售，实现了增收致富。

倒水河的碧波，依旧在缓缓流淌；三月的油菜花，依旧在春风里绽放；醇厚的菜籽油，依旧在农家的灶台上升腾起香气。这片土地，既有繁花的绚烂，又有烟火的温暖，更有生生不息的力量。

年复一年，春风依旧；年复一年，金浪迷人；年复一年，花香满天。在“倒水”这条红安人民母亲河水的滋养下，老区人民正昂首挺胸，向着“两个更好”的明天，稳步前行。