在健康理念不断升级的今天，营养早已不只是“吃饱吃好”的问题。中国营养学会理事长杨月欣教授指出，食物是营养的基础载体，而膳食结构决定着长期健康走向；中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任石汉平教授也强调，营养管理应被视为健康干预的重要组成部分。可以说，家庭餐桌，正在成为健康管理的第一现场。

然而，现实并不轻松：食品安全焦虑、营养信息碎片化、生活节奏加快以及亚健康人群年轻化，让不少家庭在“怎么吃更健康”这件事上无从下手。理念与行动之间，仍然存在不小的距离。

正因如此，以博可生物为代表的绿色联盟成员单位，持续推动“种子行动”尤显意义深远。该行动始于2010年，由徐新月博士发起，从“种下一粒芽苗”开始，把自然、绿色、健康的生活方式带入家庭生活场景。十余年来，这项行动已影响超过百万家庭，逐步形成一条从理念传播到生活实践的健康路径。

2026年，绿色联盟对“种子行动”进行系统升级，推出“家庭营养新生计划”，并以“为家人，种健康；为健康，种营养”为核心理念，尝试用更直观、更可持续的方式，把营养管理真正融入日常生活。健康不再只是知识，而是可以被亲手培育的生活习惯。

一、让“绿色”回到餐桌本身

多项研究表明，芽苗菜在生长初期富含多种活性营养成分，其营养密度明显高于成熟蔬菜。基于这一科学基础，2026年的“种子行动”将重点放在“可持续的家庭膳食营养来源”上，引导公众从“吃得方便”转向“吃得更有营养价值”，让绿色真正回归餐桌意义本身。

二、降低门槛，提升参与体验

为了让更多家庭参与进来，本次行动在形式设计上更加贴近生活节奏：

种子盲盒计划：通过标准化种子包与简易教程，帮助家庭轻松完成种植体验，降低尝试成本。

家庭营养实践认证：参与家庭可通过学习与记录获得“家庭餐桌营养官”认证，强化长期坚持的动力。

社区营养共创场景：在多地开展小型线下活动，结合营养师讲解与家庭互动式烹饪体验，让知识变成可复制的生活方式。

三、用资源投入，为长期行动托底

为了确保计划具备可持续性，2026年绿色联盟成员单位将同步加大支持力度：

设立专项营养支持资源池，预计投入百万元级别，用于支持社区推广、家庭实践与科普传播；

组建专家支持体系，由浙江省植物营养研究院牵头，提供科学种植与营养内容审核支持，确保传播内容专业可靠。

一顿饭，影响一个家庭；一次选择，改变长期健康。

从播下一粒种子开始，“种子行动2026·家庭营养新生计划”希望让更多家庭参与进来，用最朴素的方式，重新建立与食物、与健康之间的关系，为当下，也为下一代，种下更稳固的健康根基。

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