红安网消息 元月5日,红安县高桥镇兵和农场年味特浓,池塘边5个年青人正在屠宰肉牛和杀年猪,旁边食堂小厅子里,2名来自武汉轻工大学的教授正在对黄坡牛肉基因水平进行现场评测,农场客厅内,6名村民正在使劲打糍粑。
“罗总,请通过快递发200斤牛肉给我。”
“罗总,我要200斤糍粑,我发个地址,你快递增给我吧!”
兵和农场主罗绍长的手机不停地接收购买年货的订单信息。
上午10时许,华中科技大学一行30多名师生来到兵和农场购买年货,华中科技大学保卫处副处长潘应红说:“我是红安人,家乡的振兴一直是我关注的大事,听说我的家乡举办年货节,大家纷纷表示要过来购买年货。”
“今天来农场购买年货的大多是武汉市民,还有周边村100多名群众。”罗绍长一边砍牛肉,一边告诉笔者。
在农场现场,笔者看到,摊位上摆放着新鲜牛肉、猪肉、鸡肉、油炸品、花生米、熟花生、山茶油、农家米等20多个农家品种。
“在新春到来之际,我们农场举办2025年迎新春年货节,共销售年货超过5万元。”罗绍长高兴地说。
罗绍长是红安县高桥镇人,1991年入伍当兵,后自愿申请到西藏边防。原系西藏军区某部队党委书记,中校军衔。军校毕业后他志愿申请到西藏边防服役,圆满完成边防值勤、平暴维稳、军区比武等重大任务,先后荣立二等功一次,三等功三次,多次被评为优秀共产党员、先进党务工作者、爱军精武标兵。
返乡后,罗绍长放弃了武汉舒适高薪的工作,响应高桥镇党和政府精准扶贫的号召,带着多年积攒的工资收入和50多万元的退役安置费用,入驻红安县高桥镇张家田村(原重点贫困村),成立了兵和养殖专业合作社,先后流转土地5000多亩,项目总投资1050万元。
目前,合作社由创建初期的5名社员发展到有247名会员,年创产值由原来不足百万上升到过千万。通过产业扶贫、技术培训、农机服务、入股分红、打工收入、土地流转等多种方式,带动本村及羊子山村等周边村123户300多人脱贫致富。
返乡近十年间,罗绍长养殖的土黄牛多达600多头,牛肉俏销北京、深圳、武汉等地。农场加工生产的糯米酒、红安苕、本地土鸡,可以说是五谷丰登,六畜兴旺。
武汉轻工大学副教授邓延贤介绍,罗绍长养殖的黄陂黄牛是湖北省的一个优良地方品种。
近年来,武汉轻工大学和武汉市农业科学院与红安县兵和家庭农场长期保持良好的产学研合作关系,共建黄陂黄牛高繁育与健康养殖产学研基地,助力乡村振兴犇出“致富路”。
新春来临之际,走在兵和农场,丰富多彩的年俗才让年味显得十分浓厚,来自武汉的市民从这种年俗中都感受到乡村振兴的独特年味,让新年变得更有意思、有滋味。