红安网消息 连日来,红安县市场监管局、县公安局、县农业农村局等部门,联合在全县范围内开展专项整治行动,严厉打击肉类制品违法犯罪行为。
此次整治行动,以冷库、商超、集贸市场、学校食堂、学校集体供餐单位、大中型餐饮单位、火锅店、烧烤店等场所为重点;以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为检查目标,重点检查在经营环节经营者进货查验制度是否严格落实,索证索票是否齐全,是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好的违法违规行为,督促经营者规范使用散装食品标签,特别是销售猪肉、鸡肉、鸭肉等非牛肉制品的必须在显著位置标明所售肉干品名,并分区域陈列,不得误导消费者;以邀请第三方检测机构为手段,对生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品进行抽样检验。
截至目前,共出动执法人员125人/次,检查肉制品经营户89户,冷库45座,抽样检验90余批次。查处了一批重点案件、关停了一批违法经营主体、惩处了一批违法犯罪分子、曝光了一批典型案例,严厉打击肉类产品违法犯罪,切实规范从业者生产经营行为。