红安花生香,耄耋老劳模的坚守与传承

2024-09-03 09:54   太平桥镇余家咀村   刘顺景

红安网消息 9月1日,立秋已过,太阳依然毒,强烈的光照几乎要把人晒糊,大地就是一个其大无比的汗蒸房。人哪怕不运动在室外静坐着也都会是汗流浃背。

此时正是红安花生的收获季节。也是可以尝到新鲜香醇的花生油的季节。花生扯完了,村里父老乡亲就会满怀期待地相邀左邻右舍,三五成群地去榨房榨油。榨油老板就会热情地包接包送,服务到位。



室外温度特别高,手机上显示高温黄色预警,提醒大家防中暑。在榨房里,两个大炒锅“沙啦啦,沙啦啦……”不停地翻滚,炉灶里的花生壳红红火火的燃烧着,榨房室内的温度起码有40度以上,几个特大的落地扇虽然开到了最高档,在疯狂地排出一股股的劲风,可那风扑到脸上都是一阵阵的热浪。屋里放置的小板凳,刚坐上去时屁股不由自主的条件反射般地弹起来,“好烫!”。 尽管如此,榨房里一群人依然是忙得热火朝天。乡里人都明白“勤快勤快,有饭有菜。”

空气中弥漫着香喷喷的花生油味。大家各自在有序地忙碌,轧米的在轧米,炒籽的在炒籽,掌榨机的在左右轮换地控制,压油,出油,忙中有细,有条不紊。油从榨机里像泉水般汩汩地流入硕大的油桶里。接着,给油冲气,让油沉淀,再又把飘浮在油上层的油泡沫和油桶底部的油脚子进行再加工过滤,最后都变成了透明透明黄亮黄亮的油了。勤劳人家,家家户户都是一百多斤的大油缸装油。“油缸里洗澡”早已经是不稀奇的事。清澈香醇的花生油,就是不吃,看着也觉得是一种精神享受。



榨房里,除了我和老板请的两个帮工年轻点,今天那些来榨油的都是我娘家隔壁湾陈家港湾里的老人。他们面容虽苍老,但都是我记忆中熟悉的人。看着他们,似乎看到了我勤劳的父母,倍显亲切。我主动跟他们打招呼,我问及他们的年龄,有85岁的,有83岁的,有80岁的……

看着他们在那里喜笑颜开地往油壶里灌油,我由衷地佩服这些老人,他们可都是以前大集体时的劳模啊,他们始终秉承中国农民的勤劳,坚韧,都八十高龄了,还在坚持种地。



扯花生,在今年这样太阳大,气温高,天又不下雨的干旱日子里,不能叫扯花生,叫挖花生,那是一锄头一锄头在硬梆梆地土里挖出来的花生呢。汗滴如雨的累和热,我身有体会。我比这些老劳模年少三十多岁我都感觉吃不消,深感花生油来之不易。而这些80多岁的老人,每家也都榨了100多斤新花生油。他们背后的付出和艰辛可想而知。

我面前的这群老劳模仅仅是我们农村土地上的代表,在广袤的乡村,还有多少这样的高龄老人,还在自力更生,还在尽最大努力地发挥他们最后的光和热,他们像花生一样朴实,低调,默默无闻。