红安网消息 在多元文化交融的今天，美食作为中国传统文化的重要载体，承载了丰富的历史和民族记忆。7月24日，红安县城关镇似马山社区联合武昌理工学院“智能之光”慧梦未来志愿服务队开展了“舌尖之旅，品味中华文化”特色课程。 

 课程伊始，志愿者老师向同学们介绍了中国饮食文化的起源，并播放关于八大菜系的讲解视频。从八大菜系的独特风味延伸到红安本地特色美食，一道道美食都是一部活着的历史，承载着中华民族的文化记忆。 

 课程中，志愿者老师还设置了“妙笔享‘美食’”活动，同学们积极参与，纷纷写下自己最喜爱的食物及特色。同学们互相分享自己最喜爱的食物，课堂上充满了欢声笑语，也让小朋友们加深了中华饮食文化的了解程度。

 “通过这次的课程，我了解到了各种各样的美食的历史和文化，我也会学习如何将这些传统美食制作给我的家人。”桂霖辉同学高兴地说道。