红安县市场监督管理局开展高考考点食堂食品安全大检查

2024-06-04 16:05   红安县市场监督管理局   曾宪锋, 刘, 勇

红安网消息 为了确保高考期间广大考生的饮食安全,6月4日,红安县市场监督管理局联合相关部门对高考考点学校食堂进行了一次全面的安全检查。

在此次检查中,检查组重点对红安县第一中学、红安县第三中学、县职业教育中心等考点的食堂和学生就餐区域进行了细致的排查。检查内容涵盖了食品安全管理制度、从业人员的健康管理、食品原料的采购与储存、索证索票、食品加工制作流程、食堂环境卫生、餐饮用具和工具的清洗消毒、食品留样制度以及疫情防控措施的执行情况等多个方面。

检查组强调,学校和餐饮服务单位要进一步加强从业人员的健康管理,认真排查并消除食品安全隐患,规范食品加工制作流程,防止食品安全事故的发生。同时,要求经营主体切实履行好食品安全和提供优质服务的双重责任,为广大考生营造一个安全、放心的餐饮环境,助力他们顺利参加高考,实现人生梦想。