红安网消息 食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。为了丰富学生的校园生活，培养孩子的动手操作能力，体验和同伴一起制作、品尝美食的快乐，5月15日，红安县实验小学太平校区开展了食育活动——制作《美味的南瓜饼》。

活动开始前，老师带领学生通过实物观察、老师讲解，了解南瓜的生长过程，通过看一看、摸一摸、闻一闻，了解南瓜的外形特征以及南瓜饼的营养价值。

活动中，老师首先为孩子们讲解了制作南瓜饼的步骤、注意事项等。接着，老师给孩子们一边讲解一边演示制作过程，把切好的南瓜蒸熟，孩子们在南瓜泥中按照自己的喜好加入适量的糯米粉和白糖，搅拌成面团……孩子们使出浑身解数，搓一搓、揉一揉，压一压、捏一捏，金黄色的面团在孩子们的手中变化出各具特色的造型，一个个精美的南瓜饼就制作完成了。

南瓜饼终于出锅啦，孩子们都可以吃到自己亲手做的南瓜饼！一口咬下去，软糯香甜、超级好吃！

通过对南瓜的观察、制作、品尝、分享活动，孩子们从直接感知，亲手制作的过程中，提高了动手操作能力，体验到劳动的乐趣，感受着自我服务的快乐。美味的南瓜饼，让孩子们的味蕾充分地得到了满足，也记录孩子们在玩中学，学中玩的快乐“食”光。