红安网消息 5月7日、8日,红安县市场监管局组织执法人员对校园周边流动餐饮摊贩进行现场监督检查。
此次检查,主要是对食品原材料是否履行进货查验、是否索证索票,是否对餐饮具进行消毒,设施设备是否干净整洁;对是否存在超过保质期、食品贮存方式是否符合要求及食品包装是否使用卫生材料等进行全面检查,严防过期、“三无”、失效变质食品销售;从业人员健康证的情况逐一进行检查,并提醒摊贩经营人员每年按照规定进行体检,确保从业人员持有效健康证明方可上岗。
红安网消息 5月7日、8日,红安县市场监管局组织执法人员对校园周边流动餐饮摊贩进行现场监督检查。
此次检查,主要是对食品原材料是否履行进货查验、是否索证索票,是否对餐饮具进行消毒,设施设备是否干净整洁;对是否存在超过保质期、食品贮存方式是否符合要求及食品包装是否使用卫生材料等进行全面检查,严防过期、“三无”、失效变质食品销售;从业人员健康证的情况逐一进行检查,并提醒摊贩经营人员每年按照规定进行体检,确保从业人员持有效健康证明方可上岗。