红安网消息   连日来，红安县市场监管局城区一所开展对农贸市场冻库开展肉类食品安全检查。

此次检查，着重查看了冻库中牛肉、羊肉的索证索票情况。检查进货台账和供货商资质，保障肉类来源可查；检查检验、检疫合格证明，保障肉类质量可靠。重点检查了进口牛羊肉报关单、进口检疫合格证明与实物是否相符，从而保障肉类进口合法。

检查中还查看了经营者是否持有效健康证、冻库中货物是否有序堆放、货物是否在保质期内等情况。对不符合食品经营过程卫生规范的经营者，截至目前，共检查市场主体75户，下达责令改正通知书15份。