红安网消息   10月27日，黄冈市2023年东坡庙会•国投杯东坡美食大赛在东坡广场和德尔福遗爱湖酒店隆重举行，现场公布了获评“黄冈三十家餐饮名店”和“来黄必点三十道菜”名单，红安县花园宾馆、郑家大院、将乡情饭店、红四方酒楼和永河千张、红安红皮萝卜炖牛肉、珍珠花烧肉榜上有名。

美食大赛上，由红安县个体私营企业协会组织的7家餐饮企业的9名厨师参与中式烹调项目的现场比拼，其中，由花园宾馆承办制作的“一县一桌”宴席展取名“将乡长胜宴”，充分彰显了红安“中国第一将军县”文化底蕴，突出了红安红色魅力，其安排的三名“红军”接待介绍“将乡长胜宴”的10道菜品，并现场制作其中独具地方特色的两道菜品——烤红安苕、炸绿豆粑，供市民品尝，获得广泛好评。

“饮食是一个城市文化的浓缩，也是一座城市的精神内核所在，接下来，餐饮行业工作委员会将以换届为契机，全力办好红安首届餐饮行业十大名店、十大名菜、十大民厨的评选活动，推动红安以本地材料为主料制作的本地特色菜品提档升级，并通过不断擦亮这几块金字招牌，助力红安全域大文旅高质量发展。”红安县个体私营企业协会副会长赵建华说。