红安网消息 近日，红安县“红安苕”喜迎丰收季节，丘陵岗地里一片欢腾的景象。经过标准化种植、科学化管理、产业化深加工，红安苕这一传统农作物的发展步入快车道，收获了满满的喜悦与希望。

在红安县长青合作社红苕种植基地，收耕机正在忙碌穿梭，一个个饱满的红安苕露出地面，村民们忙着挑拣、装袋。今年的红安苕每亩的产值大幅增加，使农民朋友对红苕产业发充满信心。村民姚自传说：“今年红苕收成可以，销路好，价格好。”

“今年，我们初步估计我们红安苕鲜食产品一般亩产应该在5000斤以上。淀粉心红薯产量应该在5000斤以上。按照现在的市场价格。淀粉的红薯每亩纯收入应该在1500元以上。鲜食红薯应该在2000元以上。”二程镇农业服务中心主任柯长清说。

“红安苕”是全国首个甘薯国家地理标志保护产品，红安县是湖北省特色优势农产品（红苕）创建区。作为湖北红苕第一县，红安苕从2020年的10万亩、总产值10亿元，发展到今年的24.2万亩、预计总产量59万吨、全产业链综合产值50 亿元，5年种植面积扩大3倍，产值呈现裂变式增长。红安苕的脱颖而出，得益于独特的地理位置和宜人的气候环境，更得益于它自身厚重的红色“基因”。红安苕在革命战争年代是和井冈山的红米饭、南瓜汤齐名的红军战士的“主粮”。红安苕易种植、产量高，而且味道好。

红安县农业农村局党组书记黄晋军说：“ 红安苕作为红安人最喜爱的盘中佳肴，不仅满足了人们的口腹之欲，也为当地农民带来了丰厚的收益。红安苕作为特色主导产业，推动了农业增效和农民增收，为乡村振兴注入了新的动力。”

红安苕，正是黄冈加快重点农业产业链建设发展的一个缩影。近年来，黄冈大力推动优质稻米、菜籽油、茶叶、蕲艾、板栗等10个重点农业产品建链延链补链，加快农业大市向农业强市转变，红安苕迅速从“主粮”跃升为农业主导产业。红安县出台加快推进红苕产业高质量发展的《实施意见》，计划3年内产量和产值再翻一番。为了保证红安苕的品质和价格，红安县从育苗、基地建设、种植、采收到加工，进行全方位保障支持，确保农民增产增收和产业快速成长。

“采取统一供应种苗、统一技术指导、统一保底回收、实行分户种植‘三统一分’的方式带动更多农民参与红苕种植，此外加上土地流转收益、务工工资等，户均每年可以增收1.3万余元。”红安县杏花乡党委副书记、乡长 余俊峰说。

红安县设立3000万元的红苕产业发展基金，对红苕全产业链给予奖补，大力鼓励各类市场主体参与全产业链生产。今年，30家市场主体育苗1200亩，376家市场主体种植面积突破15万亩，红安苕种植规模和产量均居全省第一，绿色标准化技术覆盖率达到100%。

黄晋军介绍说：“为了推动红安苕产业的发展，我们采取了多项措施。首先，我们实施了订单化种植的新模式，通过企业与农户签订合同，确保农民的种植销售有保障。其次，我们加强了技术指导和培训，提高农民的种植技术水平。同时，我们还注重推广农业科技成果，引进了先进的种植设备和管理技术，提高了产量和品质。”

红安苕产业在不断壮大，为农民带来了可观的经济收入和就业机会。短短几年间，从分散种植到统一生产，619家合作社活跃在红安苕的种植环节上。120家有一定规模和影响的企业抱团联手，共同做大区域“苕”品牌。红安苕从直接鲜食发展到八大品类100多个品种，转化加工能力突破20万吨，红薯生全粉、红曲液态发酵原液饮品、红薯饼干、红薯热干面等深加工食品成为“网红产品”，红安苕正创造着更加美好的未来。

红安县人民政府副县长余品祥说：“红安苕产业是红安县委、县政府确定的农业主导产业，立足产业链、构建供应链、提升价值链是红安苕产业链发展的重点。力争到“十四五”末，红安苕种植面积达到30万亩，实现全产业链综合产值达到60亿元以上，其中加工产值40亿元以上，产业链联农带农10万户以上。”