红安网消息    红安县永佳河镇永河村作为中国石化70家省定帮扶村的5个代表村之一，5月19至20日，该村“永河皮子”参加了中国石化在安徽省岳西县举办的“心手相连·消费助农—2023年中国乡村振兴产品推介会”。

永河村组织了湖北章力农产品销售有限公司和红安县将乡红食品集团股份有限公司参加了这次消费助农展销活动。“永河皮子”和香菇尤其受到消费者的青睐。

展销会上，将乡红集团生产的“阿帆”牌红薯刀削面、荆芥挂面、手工油面、红薯热干面、非油炸红苕方便面等面食，以及花生、红安苕等系列产品也深受采购方欢迎。

这次展销活动，进一步加强了永河村农产品的产销对接，扩大了农产品的知名度和影响力，将进一步促进以上企业和永河村快速和高质量发展。

2021年7月，销售华中分公司被湖北省指定派出驻村工作队帮助红安县永河村的乡村振兴工作。该公司驻村干部到村后，充分挖掘永河村资源禀赋，根据村两委和村民意愿，捐赠50万元帮助建设“永河皮子”产业园。2022年2月8日正式投产。

传承了300余年的“永河皮子”（俗称千张），是红安县及鄂东地区的传统美食。《红安县志》红安名菜点中记载：“永河皮子质地细腻洁白，薄而有韧性，折而不断。烹之，味鲜美”。“永河皮子”含有丰富的蛋白质和氨基酸、磷、钙等物质，采用传统工艺和柴火烧浆技术制作，加上该地区特有的纯净含有矿物质的优质水源，最大程度上保留大豆的营养，具有独特柴火风味，深受鄂东地区人民喜爱。2014年，“永河皮子”获国家地理标志保护产品。