红安网消息 软萩粑粑年年香，为让孩子们亲自感受和体验，了解美食文化，在活动中体验劳动的乐趣，分享幸福。近日，高桥镇中心幼儿园组织幼儿制作大别山特色美食“软萩粑”。

“老师，老师，我找到软萩了，还开了小黄花”中三班的刘依霖激动的说。教师带领孩子们实地认识什么是软萩后，孩子们各个精神饱满寻找软萩的身影将其采摘到各自的竹篓里。回到校园，教师讲解按比例揉面后教孩子们包馅制作。在教师的示范下，小宝贝们迫不及待地做起来。宝贝们将绿色的面团放在手心，左揉揉、右揉揉、揉成一个小圆球，中间压个小洞，将馅料放在洞洞里，捏紧后揉成球，用手把球压平,最后把做好的软萩粑放进电饼铛，这样美味的软萩粑就做好啦！最后孩子们开心激动地吃着各自制作的美食。

本次活动不仅让孩子们了解了家乡的风俗美食，也让孩子的个性与潜能得到充分的发挥，在积极的参与中收获自信与成功，锻炼了孩子动手能力、发挥了孩子们的主动性，更让孩子们感受到了浓浓的气氛，传递了底蕴丰厚的传统文化。