红安网消息 七里坪镇市场监督管理所紧紧围绕“防风险、保安全”这条主线,对全镇各公民办学校及幼儿园不定期开展食品安全风险巡查,时刻筑牢学校食品安全防线。
在巡查中,七里坪镇市场监督管理所实地查看储藏室、消毒间、食堂操作间、师生餐厅的卫生及管理情况,详细了解食品原材料购进及索证索票、食品原料存储、食品留样、加工操作过程、餐具清洗消毒等有关情况。
七里坪镇市场监督管理所所长钟小华说:“学校食堂集中就餐人数多,食品安全风险高,学校食品安全工作必须常抓不懈、警钟长鸣,不断消除食品安全风险隐患,确保师生饮食安全。“