红安网消息 红安雨量充沛、光照充足、气候温和、四季分明，土壤质地轻、含砂量大，通气性好，特别适合耐旱喜温的红苕生长。“红安苕”也成为当地许多老百姓的致富门道，近期，“红安苕”引来央视《生财有道》栏目的关注。

10月6日，天气阴雨连绵，“苕大嫂”烤红薯店门口顾客依然络绎不绝，大家围着刚开盖的烤炉，争相挑选着自己心仪的那一个。有心急的，当场剥开薄脆的外皮，拿起勺子便开吃起来。

市民说：“红安苕非常好吃，我们排队排了十分钟终于买了这么一个。它摸起来非常柔软，口感香甜，推荐大家都来试吃一下。 味道比较正宗，红安的特色，我们经常在这里买。”

香甜的烤红薯，离不开上好的原材料；“苕大嫂”店里存放的选自本地当季新鲜上市的红苕，洗净晾干后白白嫩嫩。再经过“苕大嫂”的大烤炉火候精准的温烤，香味便从烤炉弥漫到空中，引得顾客们忍着口水，耐心却又焦急的等待……逐渐扩大的名气则引来了央视《生财有道》的关注。

“苕大嫂”店主郑菊梅说:“《生财有道》这个节目播了之后，我的生意更好了，更是忙不赢了。”

红安生态优良，物产丰富，拥有红安苕、红安花生、老军眉茶、红安大布、永河皮子等国家地理标志产品。

近年来，红安县大力实施以红安苕为主导的一县一品战略，六大特色产业种植面积突破一百一十万亩，规模以上企业实现农产品加工总产值23.3亿元，同比增长百分之四，其中红安苕入选湖北省农产品区域公用品牌二十强和湖北省十大乡村产业。

2021年，红安苕被列入黄冈市十大重点农业产业链。红安县第十五次党代会提出：持续推动农业提质增效，重点打造以“红安苕”产业为主导的“1+5”特色农业产业体系，争创红安苕国家级现代农业产业园。红安按照基地建设规模化、产业发展融合化、产品开发市场化的思路，推动红安苕产业高质量发展。

融入大武汉，永葆“红安红”，建设大别山红色中心城市，小小“红安苕”大有可为。

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