红安网消息 为保障全县中小学校集中供配餐安全,严防严控校园食品安全风险,9月6日,红安县市场监督管理局会同红安县检察院对湖北餐顺食品有限责任公司(学校集中供餐单位)购进的蔬菜及食品原料进行认真查验,现场督查智能化监控显示屏显示每个细节操作情况,督导餐顺食品公司在粗加工、烹饪、分餐、餐食装配运输、餐饮具洗消和保洁等生产、加工、运输环节的安全管控,确保所有食材卫生安全,并监督供餐单位从业人员严格执行饭菜加工制作规范,保证饭菜烧熟、煮透、卫生,确保师生饮食安全。
红安网消息 为保障全县中小学校集中供配餐安全,严防严控校园食品安全风险,9月6日,红安县市场监督管理局会同红安县检察院对湖北餐顺食品有限责任公司(学校集中供餐单位)购进的蔬菜及食品原料进行认真查验,现场督查智能化监控显示屏显示每个细节操作情况,督导餐顺食品公司在粗加工、烹饪、分餐、餐食装配运输、餐饮具洗消和保洁等生产、加工、运输环节的安全管控,确保所有食材卫生安全,并监督供餐单位从业人员严格执行饭菜加工制作规范,保证饭菜烧熟、煮透、卫生,确保师生饮食安全。