红安网消息  “红安苕”是中国红薯第一个地理标志产品，早已名声在外。眼下正值红安苕苗移栽时节，走进高桥镇的大塘湾村，处处可见村民弯腰种苕的身影。

黄冈市红安县高桥镇乡村振兴办主任徐绪政说：“我刚才看到老刘在那边栽的苕，苕的密度不对，按照淀粉苕的栽培的要求，应该是亩栽要达到3500颗，棵距7寸左右。”

红安苕苗移栽，看似只有挖坑、放苗、掩土三步骤，但其实，想要提质增产，除了要选用脱毒苗，合理掌握“红安苕”种植密度外，种植方式也要有所区分。

徐绪政说：“我们今天栽的是淀粉苕，淀粉苕以重量为主，可以进行竖栽。但如果是鲜食苕的话，我们以品质为主，那么就进行横栽，土里面压两节以上，把第三节这个地方压紧，下面就可以留两个地方结苕，规则大致都差不多。”

在技术人员专业的指导下，今年大塘湾村在共移栽了两批红安苕苗，整体种植面积较以往扩增了不少。

黄冈市红安县旺家红家庭农场基地负责人刘义乐说：“以前是60亩左右，今年扩大到108亩，5月份种了一批，那是第一批，第二批是现在种的。淀粉厂产量要高一些，一亩大约7000斤左右，鲜食苕三四千斤左右。价格差不多，都是一块。” 

除了大塘湾村，今年高桥镇的每个村庄都新增了红安苕种植面积，其中还包含了3个千亩以上的连片种植基地，高桥镇红安苕在原有基础上扩种了6000亩。

徐绪政说：“红安县委县政府今年提出了以红苕为主的1+5的产业发展规划，其中还针对50亩以上的连片种植的红苕的进行奖补。我们高桥镇今年一共发展红薯2万亩，新建了一家产能两百万吨的红薯加工厂，可以吸纳我们所有高桥镇的农户、市场主体种植的鲜薯。”

我县地处大别山南麓的低山丘陵地带，雨量充沛，光照充足，种出来的红安苕软糯香甜，生食甘甜脆嫩，熟食绵远香甜，知名度高。2021年，我县红安苕种植面积达到15.6万亩，种植面积居全省第二。今年，我县“红安苕”栽种面积将达到20万亩。