红安网消息 5月24日上午,永佳河镇市场监督管理所对桃花公立幼儿园食堂食品安全进行专项检查。
执法人员对该幼儿园食堂内外部卫生环境、食品安全管理情况、从业人员健康状况及个人卫生情况、岗位培训及各项制度的执行情况、原料采购索证索票落实情况、餐饮具清洗消毒情况、加工制作管理情况、制作过程中生熟分开、分区存放情况、食品留样情况、食品添加剂情况、环境卫生情况等进行重点查看。
在检查过程中执法人员还对校园食品安全重要性进行了宣传教育,要求落实幼儿园定期开展从业人员培训,提高从业人员的食品安全意识和专业知识水平,切实保障师生的饮食安全。