红安网消息 为保障全县中小学校集中供配餐安全，严防严控校园食品安全风险，从3月22日起，红安县市场监管局派驻一名监管人员对湖北餐顺食品有限责任公司（学校集中供餐单位）实行全程监督，为广大师生饮食安全保驾护航。

红安县市场监管局派驻人员驻点监督，实行每天对湖北餐顺食品有限责任公司（学校集中供餐单位）购进的蔬菜及食品原料进行认真查验，现场监督粗加工、烹饪、分餐、餐食装配运输、餐饮具洗消和保洁等生产、加工、运输环节的安全监督，确保所有食材卫生安全，并全程监督供餐单位从业人员严格执行饭菜加工制作规范，保证饭菜烧熟、煮透、卫生。

同时，驻点人员还现场监督供餐单位从业人员严格按照分餐制要求，统一为师生足量分配食物饭菜；教育局作为主管单位督促各学校落实食品安全主体责任，要求各学校做好学生校园就餐食品安全，学生就餐前，洗手消毒，进行体温测量，老师做到全程陪同学生就餐，确保师生饮食安全。