红安网消息 “春种青茶,秋挖红苕”,在红安县华家河镇熊河村,流传着这样一句话。这不,一大早,在村里的一块红苕地里,村民们正在忙着挖红苕。
华家河镇力量家庭农场熊力良介绍说:“500亩主要是以粉苕为主,另外,还带动小农户种植红苕。”
红安苕分为鲜食红苕和含粉率高的“粉苕”。熊力良的家庭农场产出的这一批粉苕,就是优质高淀粉的上好原料。
采挖完成后,不出村,它们将会被送到村里的加工厂,在熊河村,用这种的苕做苕粉的传统,已经沿续了几辈人。
华家河镇熊河村村民黄春松说:“粉子加工到池子里沉淀,池子沉淀工序必须得24小时。”
趁着晴好天气,提取出来的苕粉得赶紧进行晾晒。
华家河镇熊河村中礼加工厂厂长黄中礼介绍说,晾晒一般要五天五夜,阳光要达到20度以上才基本上成功,再通过隔网过滤,成颗粒型就是最优质的粉了,再去加工粉条。
每一年,黄中礼的加工厂要收购附近村民种植的40多万斤新鲜红苕,能加工成7、8万斤苕粉,十分俏销。
黄中礼说:“苕粉卖4元多一斤,多半是卖给麻城做肉糕,一般我们能卖到30多万块钱。”
红苕、油茶、绿茶、板栗,都是熊河村的四大支柱产业。它们每年为村集体增加十几万收入。同时,也给村民们每年增加3000多块钱的收入。
华家河镇熊河村党支部书记况红林说:“就是为了这个红苕效益最大化,我们进行了一个深加工,每年能带动老百姓就业,大概有500多人,平均每户能增收入3000元以上。”
据介绍,华家河镇在发展产业过程中,也遇到了部分农产品产值不高、品牌不响、投入不够等问题。有机绿茶、华河小吊、老蜂蜜、特色农家小菜等这些特色土货怎样走出“深闺”? 大学毕业后回到家乡的90后大学生李亮霞看到了商机,做起了网络带货主播。在镇里的支持下,今年10月份,还和另外3个小伙伴一起创办了“自然美种植养殖农民专业合社”。
红安县自然美种植养殖农民专业合社、带货主播李亮霞说:“华家河镇政府希望我能把这个电商平台建起来,通过电商,帮我们家乡父老乡亲把这个销售平台建起来,把我们乡里土生土长的这些优质农产品卖到我们的大城市去。做了差不多,从十月一到现在,一个月的时间,我们有将近2万的收入。”
华家河镇政府通过积极支持能人回乡,以创办家庭农场和合作社的形式,完善产业规划,统筹资源力量,找准特色定位,在市场竞争中赢得主动。
李亮霞说:“有多大力量就发多大光。尽力把家乡的农产品做下去。对此,我们是有信心的,信心满满!”