红安苕赋

2021-11-08 18:05   红安县教育局   戴业华

巍巍大别山,山北祥云舒卷,山南层林葱郁;悠悠倒水河,河东麦浪千重,河西稻香满畈。人杰地灵,将军辈出;物华天宝,水土宜人。神奇北纬三十度,田肥地沃;分明四季九个月,光强雨沛。漂洋过海九万里,五谷杂粮添蕃薯;耕种不休四百年,绿色食品推红苕。趁生而啖,甘甜可口,含红枣之味,兼黄梨之润;及熟而食,绵软芳香,似蛋黄之美,胜南瓜之甘。菜蔬之中,人呼第一;“健康之苕”,名副其实。

今朝粗粮,昔日主食。遥想烽火当年,男将打仗,女将送苕。其名远播,媲美“南瓜汤”,不输“红米饭”。又忆困难时期,民谚有云:早上苕三碗,中午三碗苕,晚上苕过夜。得之而人命可续,失之则胜利无望。滋养红军,功不可没;“英雄之苕”,当之无愧。

战争年代堪当“主力”,和平时期又立新功。激发内生动力,唯有产业扶贫。公司基地加农户,带动建档立卡户。优种优育保高产,种苕农户超八万。增产增收奔小康,致富不忘颂党恩。“扶贫之苕”,实至名归。

长在山区人不识,飞出“凤凰”靠电商。朝发夕至互联网,一日千门万户香。田间地头到餐桌,可蒸可烤任尔尝。一年销售九万吨,产值三亿富吾乡。“致富之苕”,名不虚传。

试问“网红”知多少,国家地标,公用品牌,独占鳌头红安苕。

辛丑牛年仲秋,戴业华作于红安。


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