红安网消息  自红安县下发《深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为工作方案》的通知以来，各单位严格规范食堂管理，深入开展“光盘行动”，“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。

"善待每一顿餐食，尊重每一粒粮食！树立节约意识，倡导节约行为。"在红安一中学生食堂，他们对“厉行节约、反对浪费”有怎样的认识呢？

红安县第一中学学生说：“我们老师在班上就经常告诉我们要节约粮食，吃饱就行。”

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。勤俭节约是中华民族的传统美德，也是个人素养的具体体现，为了让厉行节约、反对浪费成为师生共识，红安县第一中学发起“光盘行动从我开始”的倡议，让学生和家长一起宣传、身体力行，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，让“光盘行动”入脑入心。

红安一中党委副书记、副校长李述河说：“一粥一饭，当念来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰，这是我们的优秀传统。我们开展节约粮食的主题班会，动员学生研究粮食安全问题，现在每一餐剩余的粮食、废弃物，相应的要少得多了，以光盘行动为荣，以浪费粮食为耻。”

厉行节约体现在县交通运输局食堂每一个细微之处，餐厅里“光盘行动”的桌签十分醒目，就餐人员签字就餐，分餐公筷。

红安县交通运输局干部邹友明说：“每天厨师首先会调查统计多少人就餐，多少人在这里吃饭，根据人数来制定分量。我们一直采取光盘行动，吃多少打多少。”

为坚决制止餐饮浪费行为，9月2日，县交通运输局下发专项通知，严格执行红安县食堂运行有关管理标准，对就餐在8人以上，执行“N－2”标准配菜，8人以下份量提倡小份制或半份制菜量，最大程度减少餐饮浪费。