《黄冈人黄冈事 · 复苏》

久违了 黄州手擀面

随着复工复产复市的有序推进，黄冈市区绝大多数符合营业标准的商家都已经复工了。这两天，出门的市民可能都注意到，市区已经有序开放了堂食类餐饮，市民们心心念念的早餐店终于又回来了，咱们又可以愉快地“过早”了。

【记者出镜】 王琦：我现在是在赤壁一路的孙记腰花面馆门口，我们从早上7:30就可以看到陆续有市民到这里来过早，他们有的是坐在店门口吃，有的是打包带走。4月2日一大早，市民李先生带着家人来到孙记腰花猪肝面馆，经过测温后，他点了两碗猪肝、瘦肉手擀面，感受久违了的城市“烟火味”。

市民 李先生：在家里面躲避疫情两个多月了，然后现在春暖花开，也非常怀念春天的味道，非常怀念老黄州的味道，因此今天带着老婆孩子，全家人过来品尝一下这个孙记面馆的面。孙记腰花猪肝面馆在市区已经营业了十几年，他们家的手擀面是很多黄州人过早的首选。黄桂荣和员工们当天4点就到店准备食材，对所有进店消费人员进行测温，并控制顾客数。

面馆老板 黄桂荣：疫情期间我们休息了60多天，前天听说政府下文件，准堂食我们才开始打扫卫生，消毒，员工进店的时候也进行全面的消毒，消完毒之后我们就开始熬汤，切猪肝、瘦肉、腰子、炒菜、煨汤，擀面的师傅就擀面，进行准备工作。

早餐时间，市民陆续来到面馆过早。记者注意到，在面馆点餐入口处，准备了酒精、免洗洗手液、纸巾，一应俱全。几位市民在这里吃完早餐后，开始了他们元气满满的一天。

市民：这两个月一直在家里过早，现在第一次出来过早，觉得还是蛮开心的。

市民：这两个月以来一直没有在外面吃早餐，今天这第一天开张，过来吃，还是原来那个味道。

出租车司机：感觉方便许多，我出车都感觉心里愉快一些。

你熟悉的街巷与城市

你楼下的奶茶店

你对面的书店

路上的车水马龙

就是这个城市原本的模样

来源：东坡云