红安网消息   地标农产品红安苕眼下正进入采挖季，今年的产量如何？价格行情怎么样？

记者在城关镇李态村红苕基地看到种植大户谭绍文大哥组织乡亲采挖新一季早熟红安苕。

红安县华文种植养殖专业合作社理事长谭绍文说：“今年亩产4000斤左右，相比去年差不多减产2000斤。”

虽减了产，个头不大，但历经高温少雨的洗礼，红安苕的口感比往年更甜更糯。

红安苕种植历史悠久，因其皮薄肉红，少粉多糖，生吃甜而脆，熟食温软醇香，极具保健和药用价值，深受大众喜爱。目前，红安苕种植面积有8万多亩，年产量超15万吨，综合产值达3个多亿。

谭绍文说：“在革命年代，红安苕是“红军粮”。现在红安的标杆农产品，成为国家地理标志保护产品。”

近年来，红安县把红安苕作为一个特色扶贫富民产业进行打造，大力推行机械化生产技术，并引入科技力量对红安苕进行品种改良。谭绍文种植的就是改良品种“红心王”，这个品种能提前一个月抢先上市，价格很有优势。

谭绍文说：“8月中旬，卖到了3块钱一斤，进入酒店或者商超；8月底10块钱四斤，大量上市的时候每斤1.5元至1.8元。 按照今年亩产4000斤计算，均价1.5元左右，大概亩产经济效益6000元，减掉人工成本加上土地租金、肥料、机械设备啊，收益4500元左右。”

红安苕的采收期长达3个多月，从每年的八九月份可持续到霜降时节。种红苕，只要有销路，可以随挖随卖，卖不完还可以进行深加工做成苕粉丝、红苕饮料和休闲食品，提升附加值。

红安县位于大别山西南低山丘陵地带，光照充足，境内多为黄棕土壤，含砂量大，透气性好，特别适合耐旱喜温的红薯生长。今年入夏以来，由于受持续干旱影响，红安苕亩产相比去年有所减少。