红安网消息 2019黄冈地标优品暨文化美食招商推介活动将于9月27日至29日在黄州举行,由红安县厨艺大师精心打造的“将乡长胜宴”将亮相节会,并参加第二届黄冈地标优品菜烹饪职业技能大赛。红安县融媒中心将从9月23日起在红安综合频道《红安新闻》展播“将乡长胜宴”系列菜品,敬请关注。
在2018年首届东坡文化美食技能大赛中获得金奖的“将乡长胜宴”,今年将再次代表红安县出征黄冈地标优品暨文化美食招商推介活动。在去年的基础上,红安县精心筹备,通过参加全市“一县一桌”美食比赛,进一步展示红安形象,讲好红安故事,擦亮地标优品和文化美食品牌。
此次“一县一桌”将展示红安优品特色菜“老君眉茶豆腐”、“天台山煨葫芦”、“金沙湖雄鱼头”、“珍珠花葫芦鸭”、“龟背土猪肉”、“胡家河萝卜炖牛腩”、“鸡汤煮永河皮子”、“高桥油面煨土鸡”、“珍珠花蒸酱油肉”、“天台山五小碗”、“红安炕双拼(红薯&花生)”、“红安农家炸粑”、“红苕丸子拼花生汤”。