红安网消息 春节期间,游子返乡,少不了走亲访友聚在一起联络增进感情,记者发现,市民聚餐聚会的地点不再是家里,而选择在餐馆的饭桌上。
正值晚上“饭点”,记者在城区中央大街三楼一家餐馆看到,店内生意火爆,桌上推杯换盏好不热闹。
一位就餐市民说:“鲈鱼府是个红安的土菜馆,地地道道红安的鱼,我们经常在这里消费,他们的服务特别热情,包括他的菜品,还有性价比也确实非常实惠。”
据老板介绍,春节期间餐馆生意火爆已成常态,如果不提前预定可能连餐位都没有。
鲈鱼府饭店老板秦友明说:“近段时间我们店的生意明显变好了,到晚上饭点高峰期基本台子都是满的,同时我也发现现在大家在点菜的时候更注重饮食健康了,像我们店的海鲈鱼、锤肉圆子、韭菜圆子、手工水饺、牛腩刀削面都很受客人欢迎。”
鲈鱼府饭店厨师长李金来说:“我们店的食材从采购到烹饪都是我,食材新不新鲜,顾客一尝就晓得,像海鲈鱼、香辣扇子骨等菜品,好多老顾客每次来都点。”
如今人们生活条件越来越好,新年饮食也越来越丰富,那么怎么才能正确饮食,度过一个健康快乐的新春佳节呢,记者来到县疾病预防控制中心向相关专家进行了咨询。
县疾病预防控制中心健康教育所所长刘洪波说:“新春佳节,阖家团聚,喜气盈门,希望大家在这个时候要注意以下几个问题:做到均衡饮食,春节期间亲友团聚免不了聚餐饮酒,尤其要注意营养与食品安全,不吃腐败变质的食物;饮食有节制,不暴饮暴食;少吃腊鱼腊肉等腌制、油腻、难消化的食物,慎食冷荤和凉拌食品。”