红安网消息  春节期间是餐饮消费食品安全风险隐患集中、事故易发的敏感时期。为此，县食药监局多措并举，加强食品安全监管，确保人民群众“舌尖”上的安全。

1月29日上午，县食药监局执法人员深入玺丽国际大酒店、金沙大酒店、宇晟酒店、梁记粥铺等餐饮场所开展食品安全专项检查。

据县食药监局执法人员介绍，针对节日期间人口流动量大、聚餐活动较多、食品消费旺盛等特点，该局早安排、早部署，加大节令性和热销食品的监督检查力度，组织专班对辖区内25家重点餐饮单位签订“祥和安全团年饭”承诺书，并围绕食品原料进货查验和索证索票、食品储存、食品加工、餐饮具消毒、从业人员健康体检证及个人卫生等环节进行重点检查，确保各餐饮单位采购的食品渠道正规、来源可溯。