红安网消息  11月20日，县食药监局对全县猪肉流通和销售环节进行了检查，防控非洲猪瘟疫情，为百姓守好食品安全关口。

自从多地发生非洲猪瘟疫情以后，红安县防控形势显得更为严峻，那么普通群众在市面上购买的猪肉情况如何呢？又该如何鉴别猪肉经营户是否规范经营呢？在当天的检查行动中，县食药监局重点对“两证两章”进行检查。“两证两章”是指商户需展示或留存猪肉来源的《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》及《肉品品质检验合格验讫印章》、《动物产品检疫合格印章》。

县食药监局要求各猪肉经营户严格遵守防控措施，认真做好溯源台账，在摊位醒目位置摆放“两证两章”，以此作为猪肉来源、品质是否规范可靠的重要衡量标准，方便市民在购买猪肉时查验。

防控非洲猪瘟，抓好市场流通环节，严控生猪来源十分重要，在当天的检查中，检查人员确认全县市面猪肉都是来自“红冠”、“雨润”等本土企业，未发现来源不明和外地猪肉。

红安县作为无疫情发生的区域，来自“红冠”、“雨润”等本土企业的猪肉产品意味着安全可靠。

一位经营户说：“我们这里的猪肉都是卖的鲜肉，不卖冷鲜肉，是从红冠进的，这里都有证明，来检查我们好满意，让群众都放心，吃放心肉。”