红安网消息   自黄冈地标优品暨东坡文化美食招商推介活动筹备会召开以来，红安县高度重视，积极组织地标优品宴和烹饪技能大赛。11月14日，“一节一会”地标优品体验地媒体采风团来红安对地标优品进行体验报道。

在体验现场，一道铜锣野菜丸子吸引了媒体采风团记者们的眼球。《黄安谣》大家都耳熟能详，眼前的这道菜就结合了红安的“铜锣”的意象，和抗战时期作为红安人的主要食物来源的野菜，制作成丸子，煎炸而成，朴素而意味深长。

据介绍，这也是红安县为积极响应全市“一节一会”地标优品活动特地制作的一桌“将乡长胜宴”。作为地标宴，“将乡长胜宴”中还有老君茶香骨、金丝凤尾虾红薯球、天台苕粉牛肉等一道道美食，极极具红安特色。

县商务局局长胡彬说：“ 红安为参加地标优品以及东坡美食文化节，红安县委、县政府高度重视，我们组织了20家餐饮企业，上十位最优质的厨师，来准备红安的这一桌宴，然后通过红安的红色文化，借进去红安的饮食文化，让来红安的游客体会不一样的红安味道。”

黄冈地标优品暨东坡文化美食招商推介活动将于11月30日至12月2日举行，届时，阿帆食品、红福花生等8家优质农产品企业也将参展。

湖北阿帆食品股份有限公司董事长袁鹏说：“红薯刀削面现在俏销往浙江、广州，想通过这次一节一会，把红薯刀削面推出得更远，让更多老百姓吃得起，吃得放心，我们是作为红安的地标优品主打产品，参加黄冈首届一节一会，我们有信心、有决心取得名次。”