红安网消息 对很多城市里的人来说，很多农产品都是只吃过但不知道到底是长在树上还是埋在土里的，甚至看到有特别相似的农产品还会弄混淆，闹出笑话。今天记者就带大伙认识认识浑身都是宝贝的无花果。

在现场记者介绍说：“见果不见花，说的就是我手里的无花果了，我第一次看到他们，还以为是洋葱，但是它的经济价值跟营养价值，可是要比洋葱高很多哦。”

红安县永佳河镇程大村无花果种植户周玲铭说：“这个无花果呢，就是比较标准的，这个是6-7成熟，真正好吃就是8-9成，糖分就会更大 。”

成熟的无花果跟拳头一般大小，除了茎秆是青绿色，果实部分渐变的紫色还真是像极了一颗小洋葱。把无花果掰开一看，里面竟然“别有洞天”。

周玲铭说：“这个就是他的花，花开在里面，一般我们吃的就是它的花蕾。”

咱食用的部分，其实就是无花果的花。无花果的采摘期很长，一般从6月一直持续到10月。为了保证果肉的新鲜，周玲铭每天都会提前采摘。他说：“我们一个无花果的枝干，能产生20-30个无花果，我们一天的无花果产量在4000斤。”

生长中的无花果，其实最怕虫咬鸟啄，周玲铭给园子布下了天罗地网，再加上无花果自身的防御能力，等同于穿了件“金钟罩铁布衫”，百虫不侵。

周玲铭说：“一个无花果，我随便摘一个，冒出来白色的浆，这个起到杀菌作用，一般鸟儿不喜欢吃，虫子闻到气味也会走开；而且白色的浆液是微毒的，一旦无花果完全成熟，毒性就自然而然的降解了，丝毫不会影响果肉部分。咱们最常见的就是鲜食的无花果，但加工类产品更多，比方说无花果果干、果脯，还可以把它切成片晒干之后泡茶。”

无花果用途很多，泡茶、煮干、晒干之后药用价值更大，对咽喉炎、痔疮有奇效；另外，还可以加工成无花果酒，用坊间最传统的工艺和手法制作，除了拥有无花果特有的芳香，喝了对身体也有一定的保健作用。